Nota

Name: Nota
Brand: Abe Sake Brewery
SKU: s00282

Description

Noda (nota) ist ein Terroir der Felder-nach-Dorf-Serie. Es wird ausschließlich Reis aus dem Noda-Gebiet der Stadt Kashiwazaki verwendet. Die Noda-Region besticht durch den schönen Kontrast zwischen den umliegenden Bergen und den Reisfeldern. Uesugi, der auch in den Kaminawa-Nitta-Feldern führend ist, baut hier den Reis an.

Specifications

RegionNigata

BreweryAbe Sake Brewery

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Abe Sake Brewery

Nigata

Abe Sake Brewery ist eine Kura in Kashiwazaki, Präfektur Niigata, deren Geschichte bis ins Jahr 1804 zurückreicht. Das Wichtigste beim Brauen ist es, Freude an der Fermentation zu haben. Das Ziel ist es, mit Begeisterung zu schaffen, was man erschaffen möchte, indem man intellektuelle Weisheit mit beharrlichem Einsatz verbindet. Das Ergebnis ist ein 'außergewöhnlich guter' Sake.

Est.1804

BrandABE

Address3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★