Beschreibung
Noda (nota) ist ein Terroir der Felder-nach-Dorf-Serie. Es wird ausschließlich Reis aus dem Noda-Gebiet der Stadt Kashiwazaki verwendet. Die Noda-Region besticht durch den schönen Kontrast zwischen den umliegenden Bergen und den Reisfeldern. Uesugi, der auch in den Kaminawa-Nitta-Feldern führend ist, baut hier den Reis an.
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Abe Sake Brewery
Nigata
Abe Sake Brewery ist eine Kura in Kashiwazaki, Präfektur Niigata, deren Geschichte bis ins Jahr 1804 zurückreicht. Das Wichtigste beim Brauen ist es, Freude an der Fermentation zu haben. Das Ziel ist es, mit Begeisterung zu schaffen, was man erschaffen möchte, indem man intellektuelle Weisheit mit beharrlichem Einsatz verbindet. Das Ergebnis ist ein 'außergewöhnlich guter' Sake.
Gegründet1804
MarkeABE
Adresse3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
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