Nishinomon Daiginjo Namashu verwendet Yamada Nishiki, poliert auf 40%, bei der Yoshinoya Brauerei in Nagano, in der Nähe der alten Anlage des Zenkoji-Tempels. Die 1637 gegründete Brauerei nutzt das Quellwasser des Saigawa-Flussbeckens, um einen Sake zu produzieren, der für sein elegantes ginjo-Aroma und seinen weichen, verfeinerten Geschmack bekannt ist.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Mar 13, 2026, 7:21 PM
