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Description
Yumeji Junmai Ginjo ist ein reiner Junmai Ginjo von Sakai Meijo in der Präfektur Nagano. Zu diesem Produkt konnten keine spezifischen Angaben zu Reissorte, Poliergrad oder Geschmacksprofil gefunden werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
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Sakai Meijo Co.,Ltd
Nagano
In Shimodokurakuku-juku, der Poststation von Kita-Kikukaido gelegen, ist der Betrieb als Einrichtung geöffnet, in der man Brauereiutensilien besichtigen, erleben und verkosten kann, mit einer Sammlung von Brauereiobjekten und dem Soba-Restaurant 'kaya' im Lager.
Est.1596
BrandYumeji
Address1855-1 Tokura Chikuma Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine