Nishikisekai Tanrei Karakuchi Junmaishu ist ein leichter, trockener Junmai-Sake von Takeuchi Shuzojo in Hofu, Präfektur Yamaguchi. Mit 100% Yamaguchi-Präfektur-Reis und dem reinen Grundwasser des Saba-Flusses produziert diese 1909 gegründete Brauerei einen sauberen, trockenen Junmai, der den frischen, erfrischenden Charakter des tanrei karakuchi-Stils verkörpert.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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