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Beschreibung
NINKI ICHI Rice Magic Sparkling Red ist ein lebhaft gefärbter prickelnder Sake von NINKI INC in der Präfektur Fukushima, der Spezialreis verwendet, um eine natürlich rot gefärbte schäumende Ausdrucksform zu kreieren. Das Brauen nutzt die natürliche Pigmentierung von rotem koji oder farbigen Reissorten.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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￥1,579
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NINKI INC
Fukushima
In Nihonmatsu, Präfektur Fukushima, braut NINKI ICHI das ganze Jahr hindurch und zeichnet sich durch die hohe Frische seiner Produkte aus. Um Oxidation zu minimieren, wird der Sake in Flaschen statt in Tanks gelagert, und die meisten Produkte werden zur Sterilisierung pasteurisiert. Mit traditionellen Herstellungsmethoden und Werkzeugen strebt die Brauerei moderne Aromen an, die zu zeitgemäßen Ernährungsgewohnheiten passen: ungezwungener Daiginjo, Sprudel-Sake, Sake für Weingläser und Ginjo-Sake, angeboten zum optimalen Genusszeitpunkt.
Gegründet2007
MarkeNINKI ICHI
Adresse470 Yamada Nihonmatsu Fukushima
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