Description
Dieser prickelnde Pflaumenwein mit 4 % Alkohol wird mit Kishu-Pflaumen und Weinbrand hergestellt und nach der beim 'Dogo Beer' entwickelten Technik mit Soda aufgespritzt. Er verbindet eine erfrischende Süße mit einem üppigen Pflaumenduft.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Reviews
Check-ins und Bewertungen (1)
Twinkal Padvi
Oct 19, 2024, 12:43 AM
Minakuchi Shuzo corporation
Ehime
Sie ist das einzige Spirituosengeschäft in Dogo. Gegründet 1895, im Jahr nach dem Bau des Hauptgebäudes von Dogo Onsen, wuchs sie über mehr als hundert Jahre Seite an Seite mit diesem Wahrzeichen unter der sake-Marke 'Nikitatsu'.
Est.1895
BrandNikitatsu
Address3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine