Dieses nama chozoshu ist ein ohne Pasteurisierung gelagerter Sake, der die Frische und Aromen eines frisch gepressten Safts bewahrt. Seine delikaten Noten und der geschmeidige Gaumen eignen sich gut gekühlt oder auf Eis. Das Etikett trägt die Namen der beiden Protagonisten eines Werkes von Ryotaro Shiba, einer zentralen Figur der Stadtentwicklung in Matsuyama.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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