🍶
Description
Dieser Daiginjo von Yokota Shuzo in Gyoda, Saitama, verwendet Yamada Nishiki, auf 40% poliert, und teilt denselben Brauansatz wie der preisgekrönte Wettkampf-Sake der Brauerei. Yokota Shuzo hat in den vergangenen zehn Jahren neunmal die Goldmedaille beim nationalen Neusake-Wettbewerb erhalten, und diese Abfüllung trägt dasselbe aromatische und geschmackliche Profil wie jene ausgezeichneten Releases.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yokota Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Der Markenname 'Nihonbashi' leitet sich von der Überzeugung ab, 'den Anfang nicht zu vergessen', und dem Entschluss, den Ort der eigenen Ausbildung zur sake-Bezeichnung zu machen.
Est.1805
BrandNihonbashi
Address2-29-3 Sakuramachi Gyoda Saitama
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine