🍶
Description
Hohe Konzentration. Reich, vollmundig, mit einer großzügigen, hüllenden Süße.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Sasamasamune Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Seit der Gründung haben sich die Herstellungsmethoden nicht geändert. Die Brauerei hat übermäßige Modernisierung und Massenproduktion abgelehnt und dabei traditionelle, auf Geschmack und Qualität ausgerichtete Methoden beibehalten. Als Produzent von Junmai sake anerkannt, pflegt sie weiterhin echtes Handwerk.
Est.1818
BrandSasamasamune
Address675 Kamisannomiya Characters Kamiannomiya Kita -ku Fukushima
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine