🍶
Beschreibung
Auf 40 % polierter Yamada Nishiki bildet die Basis dieses Daiginjo Namazake aus einer 1716 gegründeten Brauerei in Osaka. Von Hand in kleinen Chargen mit Brunnenwasser aus der Izumi-Gebirgskette hergestellt, präsentiert er ein ananasähnliches Aroma mit glatter, vielschichtiger Süße und gut eingebundenem Umami.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionOsaka
BrauereiNaniwa Shuzo Co.,Ltd
MarkeNaniwamasamune
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Vor 300 Jahren gegründet, schöpft diese Brauerei aus dem klaren Grundwasser der Izumi-Berge, um den sake mit Brunnenwasser herzustellen. Das Motto des Unternehmens lautet, handwerklich zu arbeiten, unabhängig vom Grad der Mechanisierung oder Computerisierung. Daher ist die Produktionsmenge begrenzt.
Gegründet1716
MarkeNaniwamasamune
Adresse3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese