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Beschreibung
Dieser Daiginjo wurde sorgfältig auf 40 % aus dem speziellen Yamada Nishiki der Präfektur Hyogo poliert. Es ist eine Cuvée, die man als Kunst des Sake bezeichnen kann. Leicht trocken, aber mit einem soliden Geschmack.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionOsaka
BrauereiNaniwa Shuzo Co.,Ltd
MarkeNaniwamasamune
ReisYamada Nishiki
Alkohol16.2%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Vor 300 Jahren gegründet, schöpft diese Brauerei aus dem klaren Grundwasser der Izumi-Berge, um den sake mit Brunnenwasser herzustellen. Das Motto des Unternehmens lautet, handwerklich zu arbeiten, unabhängig vom Grad der Mechanisierung oder Computerisierung. Daher ist die Produktionsmenge begrenzt.
Gegründet1716
MarkeNaniwamasamune
Adresse3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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