Nangokuichi Shiboritate Nama ist ein frisch gepresster, unpasteurisierter Sake von Yoshimoto Jozo in der Präfektur Tokushima unter dem Nangokuichi-Label.
Mit traditionellen Herstellungsmethoden legt die Brauerei großen Wert auf Rohstoffreis und Wasser, und die Brauer fertigen sake von Hand nach dem Motto sorgfältiger Handwerkskunst.