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Description
Das Namaiki (Frech/Lebhaft) Junmai Namazake von Fuji Shuzo in Tsuruoka, Yamagata, ist ein lebhaftes, unpasteurisiertes Reinsake, das eine frische, ungefilterte Energie bietet, die seinem respektlosen Namen entspricht. Von dieser 1778 gegründeten Shonai-Ebenen-Brauerei in ihrer 13. Generation bringt es dasselbe Engagement fur lebhafte, unentschuldigte Frische, die die breitere muroka nama genshu-Reihe der Brauerei kennzeichnet, in einem zuganglicheren Alltags-Format.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Sake-Brauerei aus Yamagata, die eine altüberlieferte handwerkliche Brautradition pflegt und eine historische Verbindung zu Kiyomasa Kato hat.
Est.1778
BrandEikoufuji
Address3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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