Description
Dieser Junmai Daiginjo strebt nach einem prachtvollen Aroma und einem ausgeprägten Reisgeschmack durch die Verwendung von Reis aus Fukuoka. Das 720-ml-Format wird mit einer Box geliefert und eignet sich daher als Geschenk.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Isonosawa Co.,Ltd
Fukuoka
Seit seinen Anfängen gibt Isonozawa den Wunsch weiter, köstlichen sake zu brauen, und alle Mitarbeiter sind bestrebt, aufrichtigen und raffinierten sake herzustellen. Die Brauerei legt großen Wert auf Reis, koji, Technik und natürliches Wasser und setzt das Erbe der Pioniere fort, die durch die Ären Meiji, Taisho, Showa und Heisei gebraut haben.
Est.1893
BrandIsonosawa
AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine