Nagasawaya Daiginjo

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Description

Yamada Nishiki, auf 50 % poliert, bildet die Grundlage dieses Daiginjo von Nagasawa Shuzo in der Präfektur Saitama. Sorgfältige Niedertemperaturfermentation mit premium Yamada Nishiki definiert diesen Vorzeige-Daiginjo der Nagasawaya kura.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaitama

BreweryNagasawa Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nagasawa Shuzo Co.,Ltd

Saitama

Seit über 170 Jahren entsteht dieser lokale sake im Grünen, begleitet vom klaren Wasser des Koma-Flusses im Herzen von Oku Musashi.

Est.1844

BrandKimigahata

Address335 Kita Hirasawa Hidaka Saitama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★