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Mujo Junmai Ginjo Silver

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🍶
Description

Ein elegantes Aroma aus mittlerem Pumpen und ein reicher, voller Umami. Mit einem sorgfältig abgestimmten Gleichgewicht zwischen Aroma und Umami zu einem lyrischen Geschmack verfeinert, auf den man stolz sein kann. Ein bewegendes Silver als Begleitung zum geheimnisvollen Gold.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionIshikawa
BrandMujo
ABV17%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Miyamotoshuzoten Co.,Ltd

Ishikawa
Die Miyamoto Sake Brewery befindet sich in der Präfektur Ishikawa in der Hokuriku-Region. Die Präfektur Ishikawa lebt noch immer die Kaga-Hyakumangoku-Kultur, die in der Edo-Zeit erblühte, und ihre hervorragenden traditionellen Kunsthandwerke und Kulturen werden weitergegeben. Neben Wajima-Lack, Yamanaka-Lackarbeiten, Kanazawa-Lack, Kutani-Keramik, Kaga Yuzen, Kanazawa-Blattgold und Kaga-Stickerei sind unter den national designierten traditionellen Kunsthandwerken 6 von der Präfektur benannt, insgesamt 20 Artikel. Die Region bietet auch eine reiche Natur Japans, die die saisonale Schönheit erlebbar macht. Die vielfältigen frischen Zutaten sind eines ihrer großen Güter.
Est.1876
BrandMujou
Address74 Miyatake Nomi Ishikawa
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine