Momokawa Tokubetsu Junmaishu Nebuta

🍶

Description

Bei niedrigen Temperaturen mit einem Poliergrad von 50 % nach Daiginjo-Methode fermentiert, entfaltet dieser Tokubetsu Junmai aus Aomoris 'Maishigura' ein üppiges Bouquet im Gaumen sowie eine weiche, erfrischende Harmonie.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAomori

BreweryMomokawa Brewing,Inc.

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Momokawa Brewing,Inc.

Beim Brauen von Sake sind 'Reis' und 'Wasser' wichtige Faktoren, doch die Entwicklung der 'menschlichen Fähigkeiten' gilt als entscheidender Punkt. Auf der Grundlage traditioneller Brautechniken, der Einführung neuer Technologien und der Philosophie 'Waryo Sake' wird hier stets ein Sake gebraut, der bei den Kunden beliebt ist.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★