Momokawa Nigorijunmai Torouma

🍶

Description

Ein cremiger nigori Junmai von Momokawa mit einer besonders samtig-cremigen Torouma-Textur und einem natürlich süßen, vollmundigen Reisgeschmack. Üppig und befriedigend ist dieser trübe Sake ein Markenzeichen der Momokawa-Brauerei in Aomori.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAomori

BreweryMomokawa Brewing,Inc.

ABV15%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Momokawa Brewing,Inc.

Beim Brauen von Sake sind 'Reis' und 'Wasser' wichtige Faktoren, doch die Entwicklung der 'menschlichen Fähigkeiten' gilt als entscheidender Punkt. Auf der Grundlage traditioneller Brautechniken, der Einführung neuer Technologien und der Philosophie 'Waryo Sake' wird hier stets ein Sake gebraut, der bei den Kunden beliebt ist.

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★