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Daiginjo

Momokawa Daiginjo

by Momokawa Brewing,Inc.  ·  Aomori
🍶
Description

Daiginjo von Momokawa in einem eleganten, tanrei-Stil, der vor allem die Gesamtharmonie schätzt. Ein betörender Duft und ein zarter Geschmack finden sich in ruhigem Gleichgewicht.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionAomori
BreweryMomokawa Brewing,Inc.
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Momokawa Brewing,Inc.

Beim Brauen von Sake sind 'Reis' und 'Wasser' wichtige Faktoren, doch die Entwicklung der 'menschlichen Fähigkeiten' gilt als entscheidender Punkt. Auf der Grundlage traditioneller Brautechniken, der Einführung neuer Technologien und der Philosophie 'Waryo Sake' wird hier stets ein Sake gebraut, der bei den Kunden beliebt ist.

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