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Description
Miyakohimes Junmai Shiboritategenshu ist ein frisch gepresster, unverdünnter reiner Reissake, der vor lebendiger, ungefilterter Energie und einem kräftigen Aromaprofil strotzt. Der nama (unpasteurisierte) Charakter bringt lebhafte, frische Noten von Reis und subtiler Fruchtigkeit, während die genshu-Konzentration Tiefe und einen wärmenden Abgang verleiht. Ein aufregendes Saisonangebot, das jung und gekühlt am besten genossen wird.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Masuda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Der Name des sake 'Miyakohime' ist vom Namen der Mutter von Kaiser Seibu, 'Miyakohime', inspiriert. Seinem Namen gerecht werdend, bietet er einen sake von bemerkenswerter Reinheit und Klarheit, mit einem zugleich zarten und würdevollen Charakter.
Est.1625
BrandMiyakohime
Address42 Iwaya Tenri Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
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★★★★★
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🥉
Dashimaki Tamago
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★★★★★
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4
Nikujaga
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
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