🍶
Description
Nagano-Reis auf 65% geschliffen wird als nama-chozoshu (nach einer Pasteurisierung kalt gelagert) in diesem saisonalen Miwatari honjozo abgefüllt. Die nama-Behandlung bewahrt im Vergleich zum Standard-honjozo eine frische, lebhafte Note.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Toshimaya Co.,Ltd
Nagano
Seit über 100 Jahren braut die Kura einen Sake mit ausgewogenen Düften und Aromen, dank einer natürlich begünstigten Umgebung. Diejenigen, die Shinshu und Sake lieben, brauen mit den Fähigkeiten und dem Herzen des Handwerkers, im Einklang mit der lokalen Natur.
Est.1867
BrandMiwatari
Address3-9-1 Honmachi Okaya Nagano
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