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Mincho Honoshu

🍶
Description

Mincho Honoshu ist ein Junmai-sake von Minchou Shuho Co., Ltd., einer Brauerei in Usa City in der Präfektur Oita auf Kyushu. Usa ist bekannt für sein klares Wasser und seine enge Verbindung zum berühmten Usa Jingu-Schrein. Dieser reine Reiswein drückt einen warmen, speisefreundlichen Charakter mit sanftem Reis-Umami und einem sauberen, glatten Abgang aus.

Specifications
CategoryJunmai
RegionOita
ABV14.7%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Minchou Shuho Co.,Ltd

Oita
Die Brauerei erhielt den Titel des Hoflieferanten des Usa Jingu-Schreins von Hachimangu und widmet ihm einen heiligen sake. Der sake wird auch unter einer eigenen Marke im Tempel Rokugo Manchuyama auf der Halbinsel Kunisaki verkauft.
Est.1790
BrandMinchou
Address2846 Esuka Usa Oita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine