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Description
Der Junmai von Michizakura Shuzo wird mit Misatonishiki gebraut, einer charakteristischen Erbsorte des Sake-Reises, die das Engagement der Brauerei für die Erkundung vielfältiger Reisterroirs in Hokkaido widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein runder, geschmacksreicher Sake, der durch das frische, klare Wasser der Daisetsuzan-Berge getragen wird.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Seit ihrer Gründung im Jahr 1877 (Meiji 10) hält die Brauerei unbeirrbar an ihren Grundsätzen fest. Im 143. Jahr wurde der Brauort von der Stadt Nakatsugawa in der Präfektur Gifu nach Higashikawa-cho in Hokkaido verlegt. Nur die Brauphilosophie bleibt unverändert.
Est.1877
BrandMichizakura
AddressNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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