Description
Dieser Junmai Ginjo mit 55 % Schliff wird mit dem Sake-Reis 'Comet' gebraut, der von Freiwilligen der JA Higashikawa in Higashikawa-cho angebaut wird. Leicht und lebhaft, zeichnet er sich durch einen weichen, anhaltenden Abgang aus, der den Charakter dieses Hokkaido-Terroirs elegant zum Ausdruck bringt.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionHokkaido
BreweryMichizakura Shuzo Co.,Ltd
BrandMichizakura
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Seit ihrer Gründung im Jahr 1877 (Meiji 10) hält die Brauerei unbeirrbar an ihren Grundsätzen fest. Im 143. Jahr wurde der Brauort von der Stadt Nakatsugawa in der Präfektur Gifu nach Higashikawa-cho in Hokkaido verlegt. Nur die Brauphilosophie bleibt unverändert.
Est.1877
BrandMichizakura
AddressNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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