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Beschreibung
Dieser Junmai Ginjo mit 55 % Schliff verwendet Kitashizuku, der von Freiwilligen der JA Higashikawa angebaut wird, und spiegelt die reiche Natur von Higashikawa-cho wider. Er bietet sanfte Süße, Frische im Abgang und eine volle Textur mit lebendiger Schärfe.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionHokkaido · Hokkaido Junmai Ginjo →
BrauereiMichizakura Shuzo Co.,Ltd
MarkeMichizakura
ReisKitashizuku
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Seit ihrer Gründung im Jahr 1877 (Meiji 10) hält die Brauerei unbeirrbar an ihren Grundsätzen fest. Im 143. Jahr wurde der Brauort von der Stadt Nakatsugawa in der Präfektur Gifu nach Higashikawa-cho in Hokkaido verlegt. Nur die Brauphilosophie bleibt unverändert.
Gegründet1877
MarkeMichizakura
AdresseNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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