MatuokinaHonnzyouzouNamasake

by Matsuoshuzo Co.,Ltd · Kochi

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🍶

Description

Ein vollmundig trockener Honjozo aus Tosa mit einem lebhaften Charakter und Zitrusaromen.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKochi

BreweryMatsuoshuzo Co.,Ltd

BrandMatsuokina

ABV19%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Where to Buy

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Matsuoshuzo Co.,Ltd

Kouchi

Die Brauerei liegt nordöstlich der Stadt Kochi in der Kaicho-Ebene, nördlich des Kobe-Flussbeckens, im Ort Tosamada der Stadt Kami, gesegnet mit hellem Himmel und grünen Bergen. Das Ziel ist es, einen trockenen und eleganten sake zu brauen, der von der Bevölkerung der Region geliebt wird.

Est.1873

BrandMatsuokina

Address5-1-1 Nishihonmachi Tosamada Kami-shi Kochi

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★