🍶
Description
Ein süßes, erfrischendes nigori, hergestellt mit reinem Quellwasser. Gut zu genießen auf Eis oder mit einem Schuss Sodawasser.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Matsuoshuzo Co.,Ltd
Kouchi
Die Brauerei liegt nordöstlich der Stadt Kochi in der Kaicho-Ebene, nördlich des Kobe-Flussbeckens, im Ort Tosamada der Stadt Kami, gesegnet mit hellem Himmel und grünen Bergen. Das Ziel ist es, einen trockenen und eleganten sake zu brauen, der von der Bevölkerung der Region geliebt wird.
Est.1873
BrandMatsuokina
Address5-1-1 Nishihonmachi Tosamada Kami-shi Kochi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine