Description
Der alte Text 'Hotsumatsuta', der die japanische Kultur beschreibt und aus der Jomon-Zeit stammen soll, besagt, dass der Ursprung des Sake in der Stadt Takashima liegt. Dieser Tokubetsu Junmai nama sake verwendet den Sakerreis Sakae mit einem Poliergrad von 60 %, inspiriert von dieser alten Überlieferung. Darin lassen sich die Aromen und die Fülle des Tamaei-Reises genießen.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionShiga
BreweryKawashima Shuzo Co.,Ltd
BrandMatsunohana
ABV18%
Polish Ratio60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Die Brauerei ist in Takashima am Biwa-See angesiedelt, und der sake ist von Grund auf schlicht und rein. Getragen von dieser Überzeugung ist sie eine Brauerei, die seit ihrer Gründung die Gesundheit der Trinker im Blick hat und nach einem echten Geschmack sucht.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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