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Description
Der alte Text 'Hotsumatsuta', der die japanische Kultur beschreibt und aus der Jomon-Zeit stammen soll, besagt, dass der Ursprung des Sake in der Stadt Takashima liegt. Dieser Tokubetsu Junmai nama sake verwendet den Sakerreis Sakae mit einem Poliergrad von 60 %, inspiriert von dieser alten Überlieferung. Darin lassen sich die Aromen und die Fülle des Tamaei-Reises genießen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Die Brauerei ist in Takashima am Biwa-See angesiedelt, und der sake ist von Grund auf schlicht und rein. Getragen von dieser Überzeugung ist sie eine Brauerei, die seit ihrer Gründung die Gesundheit der Trinker im Blick hat und nach einem echten Geschmack sucht.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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