Description
Dieser Sake wird direkt aus dem Tank abgefüllt, um den ursprünglichen Geschmack unverfälscht zu bewahren. Es handelt sich um einen Junmai muroka nama genshu aus dem Sakerreis 'Tamai' aus der Präfektur Shiga. Dank seines Umami und seiner Fülle ist er ein Sake, von dem man nicht genug bekommt.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Die Brauerei ist in Takashima am Biwa-See angesiedelt, und der sake ist von Grund auf schlicht und rein. Getragen von dieser Überzeugung ist sie eine Brauerei, die seit ihrer Gründung die Gesundheit der Trinker im Blick hat und nach einem echten Geschmack sucht.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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