Description
Dieses Honjozo Namazume Genshu der Kawashima Shuzo in Takashima, Präfektur Shiga, wird in voller natürlicher Stärke abgefüllt und nach nur einer Erhitzung versiegelt, was ein frischeres Profil als Standard-Honjozo bewahrt. Mit auf 65 % poliertem Reis gebraut, bietet er einen robusten, direkten Charakter, verstärkt durch die Vitalität eines Genshu.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Die Brauerei ist in Takashima am Biwa-See angesiedelt, und der sake ist von Grund auf schlicht und rein. Getragen von dieser Überzeugung ist sie eine Brauerei, die seit ihrer Gründung die Gesundheit der Trinker im Blick hat und nach einem echten Geschmack sucht.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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