🍶
Description
Matabe Fukumi ist ein tokubetsu junmai der Shike Shuzoten aus Iwaki, Fukushima, der als sake mit einem süßen Stil und einem reinen, klar definierten Charakter beschrieben wird. Trotz seiner Süße bewahrt er einen lebhaften, erfrischenden Abgang, der immer wieder zum nächsten Glas einlädt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Shikeshuzoten Brewing & Co.Ltd
Fukushima
Seit etwa 160 Jahren stellen wir sake in Iwaki in der Präfektur Fukushima her und streben danach, einen sake zu schaffen, der von den Einheimischen geliebt wird.
Est.1845
BrandMatabee
Address14 Nakahira Kosaka Fukushima Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
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★★★★★
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4
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★★★★★
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5
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★★★★★
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