Kyokujo Jummaidaiginjo

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Description

Kyokujo (aufsteigende Burg) Junmai Daiginjo ist Aizawa Shuzos herausragendes Daiginjo ohne zugesetzten Alkohol, auf 50 % oder darüber hinaus poliert, für einen Ausdruck verfeinerten Getreidekakters und aromatischer Eleganz. Weiches Schmelzwasser aus den Nasu Highlands verleiht eine seidige Textur mit klaren Steinfruchtaromen und einem präzisen, lang anhaltenden Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTochigi

BreweryAizawa Shuzo Co.,Ltd

ABV17.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Aizawa Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Seit über 150 Jahren von den Einheimischen geschätzt, bewahrt die Brauerei traditionelle Techniken und Werte unter dem Motto 'Handgemachter sake mit Aufrichtigkeit'. Ihre handwerkliche Sonderauflage 'Junmai Ginjo Ainosawa Jun' war der erste Junmai-sake der Präfektur. In dieser neuen Ära brauen alle Brauer von Ainosawa weiterhin sake, der vor allem in der Präfektur Tochigi von allen geliebt wird.

Est.1854

BrandAinosawa

Address3954-1 Horika Sano Tochigi

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Yakitori (Tare)

Japanese

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