Beschreibung
Ein Ginjo der mittleren Klasse zu einem vernünftigen Preis, konzipiert mit Blick auf die Kompatibilität mit Fischgerichten. Das ginjo-Aroma ist zurückhaltend und erfrischend, mit moderatem Umami und einem sauberen, leicht trockenen Abgang. Kühl serviert ist er frisch und ausdrucksstark, kann aber auch leicht erwärmt werden, je nach Temperatur des Gerichts. Um 10 °C oder um 45 °C.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionWakayama · Wakayama Ginjo →
BrauereiYoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd
MarkeKurumazaka
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoWo kaufen
16
Händler
16
Angebote
￥1,210
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
RegionAngeboteAb
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Sake Girl
Apr 19, 2025, 9:50 PM
Aromatic
Fruity
Rich
Hazem Shafie
Oct 14, 2024, 11:15 AM
Dry
Yoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd
Wakayama
Reis hat die japanische Küche seit alten Zeiten unterstützt. Die Brauerei nähert sich dem sake-Brauen, indem sie die von den Vorfahren angesammelten Brautechniken übernimmt. In jüngster Zeit hat sie mit dem Brauen aus Reis ohne chemische Düngemittel und Pestizide begonnen. Indem sie sich die Mikroorganismen in Reis und Wasser zunutze macht und die Grundsätze und das Wesen des traditionellen sake-Brauens respektiert, bietet sie sake an, mit dem man die Wohltaten der Natur spüren kann.
MarkeNihonjou
Adresse72 Hatahoho Iwade Wakayama
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese