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Beschreibung
Ginjo Shiboritate ist ein frisch gepresster Ginjo von Tatsuuma-Honke, auf 60 % poliert und ohne ausgedehnte Reifung abgefüllt. Die mineralische Qualität von Miyamizu unterstützt einen lebhaften, hellen Fermentationscharakter, und der Ginjo-Polierungsgrad trägt zu einem sauberen, sanft aromatischen Profil bei, das für Nadas modernen Ginjo-Stil typisch ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.
Hyogo
Kuromatsuhakushika hält es für wesentlich, über 350 Jahre Tradition seit der Gründung zu bewahren und sie an künftige Generationen weiterzugeben. Dabei bleibt die Brauerei stets zukunftsorientiert, fördert interne Kompetenzen und stärkt die Unternehmenskraft.
Gegründet1662
MarkeKuromatsuhakushika
Adresse2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
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