Other

Kuradashigenshu

🍶

Description

Als genshu ohne Verdünnung bei 70 % Poliergrad abgefüllt, behält dieser sake von Sekishu Shuzo in Shimane seine volle natürliche Alkoholstärke für eine kräftigere, reichhaltigere Präsenz am Gaumen. Das weiche Wasser Shimanes verleiht auch den unverdünnten Ausdrücken dieser historischen Brauerei in der Iwami-Region eine charakteristische Sanftheit.

Specifications

CategoryOther

RegionShimane

BrewerySekishu Shuzo Co.

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sekishu Shuzo Co.

Shimane

Tsuwano, geprägt von 700 Jahren Geschichte, ist voller historischer Atmosphäre. Gegründet Mitte der Edo-Zeit, im Jahr 1730, wird die Brauerei heute von der elften Generation mit großem Einsatz geführt. Mit dem Grundwasser von Hidemine Aonoyama pflegt die Brauerei den lokalen Sake von Tsuwano mit althergebrachten handwerklichen Methoden weiter.

Est.1973

BrandKasen

Address221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★