Gohyakumangoku und Koshihikari, auf 65% poliert, bilden die Grundlage dieses Kuncho Shiboritatenamagenshu von Kunchou Shuzo in Hita, Oita. Frisch gepresst und unerhitzt bei voller Stärke abgefüllt, fängt dieser saisonale Ausdruck die lebendige, konzentrierte Intensität der ersten Pressung der Brauerei mit dem bekannten reinen Wasser von Hita ein.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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