Description
In Oita angebauter Reis, auf 70% poliert, bildet die Grundlage dieses Kuncho Namanigorigenshu von Kunchou Shuzo in Hita, Oita. Ungefiltert, unerhitzt und unverdünnt abgefüllt, fängt dieser trübe namagenshu die rohe, texturierte Intensität des moromi einer Brauerei ein, die das berühmte Quellwasser von Hita nutzt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kunchou Shuzo Co.,Ltd
Oita
Die Gebäude der Brauerei aus der Edo-Zeit sind noch immer in Betrieb, jedes mit seiner eigenen Rolle beim Stützen des Brauprozesses. Die Brauerei pflegt traditionelle handwerkliche Methoden in der historisch bedeutsamen Region Hita.
Est.1932
BrandKunchou
Address6-31 Mameda Hita Oita
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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