Kuncho Honjozo Aka

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Description

Gohyakumangoku und Koshihikari, auf 65% poliert, bilden die Grundlage dieses Kuncho Honjozo Aka von Kunchou Shuzo in Hita, Oita. Die renommierte Wasserqualität der Stadt Hita prägt diesen alltäglichen Rotetiketten-honjozo, der ein sauberes, erfrischendes Profil in der Tradition des wassergesegneten Sake-Brauens von Oita bietet.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionOita

BreweryKunchou Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kunchou Shuzo Co.,Ltd

Oita

Die Gebäude der Brauerei aus der Edo-Zeit sind noch immer in Betrieb, jedes mit seiner eigenen Rolle beim Stützen des Brauprozesses. Die Brauerei pflegt traditionelle handwerkliche Methoden in der historisch bedeutsamen Region Hita.

Est.1932

BrandKunchou

Address6-31 Mameda Hita Oita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★