Miyama Nishiki, auf 55% poliert, bildet die Grundlage dieses Tokioter Junmai Ginjo unter dem Kouzuru-Etikett, gebraut in Fuchu. Er drückt die regionale Vorliebe für ein sauberes, gemessenes Profil aus, das dem städtischen Gaumen entspricht.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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