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Beschreibung
Noguchi Brauerei's Kouzuru Junmai Ginjo verwendet Miyama Nishiki bei 55 % Polierung und drückt zurückhaltende Reisfraganz, ein festes, trockenes Fundament mit vielschichtigem Umami und einen gesetzten Abgang aus.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Goumeigaishanoguchishuzouten
Tokyo
Es besteht eine tiefe Verbindung zum Ogunitama-Schrein, und wir stellen auch sakralen sake her.
Gegründet1860
MarkeKouzuru
Adresse4-2-1 Miyanishi Fuchu -shi Tokyo
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