Kokuryu ist ein sake von Ohira Shuzo in der Präfektur Tochigi, einer 1868 gegründeten Kura, die ihren gesamten sake durch traditionelle Holz-Fune-Pressen presst. Das Brauen in Tochigi nach der Tradition der Echigo-Toji erzeugt sake, der zu Trockenheit neigt, und dieses Etikett folgt dem Stil der Kura, der sich besonders gut als heisser sake geniesst.
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