🍶
Description
Der Karpfen verkörpert den kraftvollen Schwung wie beim Erklimmen eines Wasserfalls, was diesem sake seinen Namen gab. Er hinterlässt einen frischen Nachklang im Mund mit einem aromenreichen Geschmack, der den ursprünglichen Reischarakter bei einem Mahl oder Festmahl zur Geltung bringt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Koizumishuzou Co.,Ltd
Ehime
Koizumi Sake Brewery, die auf lokale Produkte setzt, verwendet den für seine Qualität bekannten Gohyakumangoku-Reis und fermentiert bei niedriger Temperatur mit der in der Präfektur Ehime entwickelten EK-1-Hefe. Eine strenge Auswahl der Rohstoffe und das Können eines erfahrenen toji aus Mori Ikata bringen einen sake von hoher Qualität hervor.
BrandKoinose
Address2-4-10 Hirose Yawatahama Ehime
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