Kizakehikoyo

by Watanabesahei Shoten Co.,Ltd · Tochigi

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🍶

Description

Dies ist ein Junmai-Rohsake. Er zeichnet sich durch einen kräftigen, vollen Geschmack aus. Er wird empfohlen, da er auch auf Eis nicht verwässert.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTochigi

BreweryWatanabesahei Shoten Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Where to Buy

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Watanabesahei Shoten Co.,Ltd

Tochigi

Seit der Gründung in Tempo 13 (1842) schöpft die Brauerei das klare, berühmte Wasser am Fuß des Berges für ihr sake-Brauen. Sie ist überzeugt, dass 'Junmai-gebrauter sake der ursprüngliche lokale sake ist', und widmet rund 90 % ihrer Produktion dem Junmai-sake.

Est.1842

BrandSeikai

Address450 Imaichi Nikko Tochigi

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★