Kishu Kudoyama Junmai Ginjo Sanadashinobi Akasoroeshiyo

Das Sanada Shinobi Junmai Ginjo Akazoroe-yo ist eine besondere Rotrüstungs-Gedenkausgabe der Hatsusakura-Brauerei in Katsuragi Town, Wakayama, zu Ehren des legendären Sanada Yukimura, der sich nach der Schlacht von Sekigahara in das nahe gelegene Kudoyama zurückzog. Aus lokal vertraglich angebautem Reis, auf 60 % poliert, und Bergquellwasser aus der Izumi-Katsuragi-Kette gebraut, ist es ein leicht trockener, ausgewogener Speisebegleiter mit sauberem Abgang.