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Beschreibung
Kiritsukuba's Tokubetsu Junmai verwendet Gohyakumangoku bei 55% und zeigt Ogawa-Hefe — mildes Korncharakter, ausgewogene Säure und einen trockenen, speisefreundlichen Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionIbaraki
BrauereiUrazato Shuzoten
MarkeKiritsukuba
ReisGohyakumangoku
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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