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Beschreibung
Kiritsukuba Junmai Ginjo von der Urazato Shuzoten in Tsukuba, Ibaraki, verwendet die Ogawa-Hefe, einen Stamm aus der Region der Brauerei, der für seine zurückhaltende Säure und sein sanftes, sauberes Aroma geschätzt wird. Die 1877 gegründete Brauerei produziert sake, der hauptsächlich innerhalb der Präfektur Ibaraki konsumiert wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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