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Beschreibung
Kirin Jijoshu 2021 Nenzo ist ein jahrgangsweiser gereifter Sake der Kaetsu-Brauerei in Niigata, mit dem deutlich angegebenen Braujahrgang 2021. Die Kategorie Jijoshu bezeichnet speziell für eine längere Reifung produzierte Sake, und die Brauerei begleitet und lenkt ihre Entwicklung durch sorgfältige Kellerung.
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Kaetsu Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Der Name von Kirin Castle, das in Tsugawa im Bezirk Higashi-Gamara, Präfektur Niigata, errichtet wurde, ist der Ursprung des sake-Namens 'Kirin', und die Brauerei wurde 1873 gegründet. Technisch gesehen haben die früheren Vorsitzenden und der amtierende Präsident Shunichi Sato (Doktor der Agrarwissenschaften) einen soliden Hintergrund in der nationalen Steuerbewertung. Unter den vielen Brauereien im ganzen Land gibt es kaum eine, bei der zwei Generationen von Eltern und Kindern als Likörprüfer Braukenntnisse weitergegeben haben. Es ist eine Brauerei mit außergewöhnlichem Können, die weiterhin orthodoxen sake passend zur Zeit produziert.
Gegründet1880
MarkeHomarekirin
Adresse3644 Tsugawa Aga Higashi -Gamara Niigata
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