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Beschreibung
Mit Sorgfalt in den Chugoku-Bergen der Präfektur Shimane gebraut, unter den starken Schneefällen, die für die Region typisch sind, in einem äußerst kalten Umfeld. Dieser klassische Junmai-Sake mit vollem Körper ist das Ergebnis der Junmaizo-Methode und zeigt die tiefe Fülle des Reises.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionShimane · Shimane Junmai →
BrauereiKK Akanashuzou
MarkeKinenomine
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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