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Other

Kintora Nigorizake

by Kintora Co,Ltd  ·  Aichi
🍶
Description

Gohyakumangoku und anderer Reis, auf 70 % poliert, werden für diesen nigorizake einer städtischen Brauerei in Aichi verwendet, die seit 1845 den leichten Echigo-Brautraditionen folgt. Ungefilterte Reispartikel bleiben in Suspension und verleihen dem sake eine cremige Textur sowie den für diese Varietät charakteristischen sauberen Abgang.

Specifications
CategoryOther
RegionAichi
BreweryKintora Co,Ltd
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Kintora Co,Ltd

Aichi
Seit der Eröffnung der Brauerei im Dorf Yamada am Eingang des Zenkoji Kaido wird sake dort in Handarbeit hergestellt. Als eine der wenigen Brauereien in Nagoya wird sie seit langem von den Einheimischen geschätzt.
Est.1845
BrandKintora
Address3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi
WebInstagramFacebook

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