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Beschreibung
Kinteki Suisei Tokubetsu Junmaishu ist ein besonderer reiner Reiswein von Kinteki Shuzo in Hokkaido, wobei der Name Suisei Komet bedeutet und Brillanz und Klarheit andeutet. Die tokubetsu junmai-Klassifikation weist auf die Verwendung von Zutaten oder Techniken hin, die über die Standard-Junmai-Anforderungen hinausgehen, in der Regel ein höherer Poliergrad. Hokkaidos kaltes Klima und sauberes Schneeschmelzwasser tragen zum verfeinerten, glatten Charakter des Sake bei.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionHokkaido · Hokkaido Tokubetsu Junmai →
BrauereiKinteki Shuzo Co., Ltd.
MarkeKinteki
ReisSuisei
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kinteki Shuzo Co., Ltd.
Hokkaido
Gold Drop Sake Brewery liegt fast im Zentrum Hokkaidos, am nördlichen Ende des Kabato-gun, geborgen zwischen dem Ryogawa-Fluss, der Mutter Hokkaidos, und dem heiligen Berg Pinnesiri. Der Pinne-Bezirk ist das Hauptanbaugebiet für Reis in Hokkaido, und das Wasser, das als zweites Leben des Sake gilt, entspringt den Pinnesiri-Bergen und wird durch reichen Schneewald bereichert. Die Brauerei schöpft das Grundwasser des 'Tokutomi River', verbindet guten Reis mit gutem Wasser und produziert einen lokalen Sake mit reichem und mildem Umami.
Gegründet1906
MarkeKinteki
Adresse71-7 Central Central Shin -Totsugawa Karado Hokkaido
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